15 October 吃貨開始!(吹雞) 回港後就立即開始去吃貨啦~雖然都是充滿回憶的地道美食優先中,但也不忘試試新的餐廳。聽說這家餐廳每個月都會轉新menu,立即好感大增。讓員工和顧客保持新鮮感都很重要!坐下後就送上了黑啤面包,還有S&P 牛油。雖然只是加上了幾下的調味料,但跟那些只給我一磚硬牛油的餐廳好多了,這樣的軟度剛好。而且黑啤面包也很香,味道很帶感。我很喜歡呢!只是希望有更濃的新鮮酵母的香味就好了。酵母和黑啤味一定很合吧!這是我的個人希望。Gnocchi/Squid/Fennel滿喜歡的!味道也不錯,最喜歡的是Gnocchi。雖然滿大的一顆但是很香。Squid希望可以加多一點鹽,要不海觧就會變得淡白,還有夏天會比較想多點鹽份XDFennel我也很喜歡吃,在香港不常見呢。整體感覺不錯的!Carrot / Orange / Pork被送到眼前時第一個感想:靠,這刀工。還要那麼多條(想這一盤菜一定是充滿員工的血(物理)和汗(物理)吧。對於這道菜我的評價是中性的,我知道是因為我在外國弄太多一樣的pork belly了我才會沒感覺。正常來說會覺得烤的不錯味道也很好的。只是我一吃就想起英國的種種難受(所以(而下面的薏米飯,我覺得是十分有想法的!但有點太al dente,所以很難完食一盤XD我Milk tea ice-creamYUI帶來的小福利XD 味道蠻濃!偏甜一點,不錯吃甜品好像是Almond Cake/CheeseCake/Blueberry (已經是7月是事了。)我個人不喜好那芝士的選択,出現甜品裡咸芝士總是覺得有點怪怪的XDAlmond Cake的texture應該是有點overfold了,所以有點硬和chewy。總括來說,覺得很值得一吃!雖然感覺口味的配搭上略有過火之處,但也是十分不俗和充滿新鮮感的。 PR