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19 January

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15 October

NOBU

回來後的第一餐afternoon tea!十分意義重大。
我將這個任務交給了intercon的NOBU,一直想試試他們的日式high tea set呢。
這次娟娟沒空所以我就跟朋友去了,他們只有周未才有這個tea set,記得去前要預約~

坐下首先叫了兩杯飲品,(前)黑蜜紅豆綠茶和(後)黑豆綠豆。
基本上只要有黑蜜的東西我大多都會覺得好喝,但這個不知道為甚麼酸酸的像土多啤梨醬的味道。
其實我有點覺得他是給錯我了。(
朋友的黑豆是甜到不行XDDDD直到40分鐘後冰溶了點才變正常。
 
hightea set放上來的時候還有煙噴出來的耶,不過我轉了新相機還未用熟所以拍不及XDDDD
但是那個煙香味超濃的令我超想吐XDDDDDD
外表是十分的驚艶的,而且Staff也有好好的每個都跟我們講解。

醬油風味鬆餅跟抹茶窩夫
那我順著我吃的次序打哦。
我們最先吃的是抹茶窩夫,咬下去綠草如茵!
EM「呀,你食唔食到咩味?」
朋友「食到~!燶味囉。」
EM「我都係。」
只吃到焦味。比率是1%的抹茶和99%的焦味。巨難吃。這樣的waffle真的好嗎。
兩人吃了半塊就放棄了,這樣好嗎。

接著是醬油風味鬆餅,說實話我還滿喜歡這個idea的!!
而且醬也比較新式,分別是吉士,奇異果醬和檸檬酪。但是。真的和醬油合的來嗎…?

答案是:完全合不來。

令我介意的是那scone的texture,我吃過很多不好吃的scone,但也吃過巨好吃的scone!
是很簡單但又會有大差別的一道甜點。這個外表還滿正常的。

而你的內心是多麼的醜。
你…是想做流心奶黃月餅還是…?
公平地說一句,味道是好的,但texture真的是負分。

好吧。不要緊,我們還有很多好吃的等著我們。
這個是龍蝦山葵脆包,staff跟我們很hardsell地說這是他們自己弄的面包~
而我心想:「你是他媽的NOBU 這是十分當然的不是嗎。」
你餐廳的晚飯價位是1000大元以上耶?!

好,說說這個包的味道。
很差,真的很差。我知道…我知道…山葵脆包對吧…我知道…
但你有必要在我的嘴巴內那麼天人交戰嗎?
味道的balance感也太差了,完全吃不到龍蝦的鮮味,wasabi太overpower了。
而且包也不是太特別的說。
這個staff跟我說是車輪包…。
EM:「咩叫車輪包。係咪即係bagel定咩。」
朋友:「我唔知。」

之後在網上查NOBU的menu…\\\\\原來是車麩/////
這跟說好的也太不一樣了吧。( ˘ω˘ )
這東西學名是:味噌芝士車麩

而味道是這麼多個之中最可怕的一個。
朋友:「好似深夜係面包鋪買左個pizza包  仲要等到第二朝先食咁既垃坡味」
最主要是車麩吸了所有油,所以超難吃。

之後的是清酒粕玉子球
這個還好…還好…基本上就是用了sake的creme brulee
接著是鱈蟹牛油果豆腐,話說我在ig上見到其他人都說這個好吃
老實說我覺得完全浪費了那鱈蟹。下面的牛油果香也太弱,反而是蘋果味太重令整個好失平衡。
朋友沒能吃完這個,她說所有味道都在她口中瘋狂大叫XDDD
鴨肝銅鑼燒 。
這個其實不算差,只是不知道為甚麼整個合起來後味道像peanut butter。
吃著吃著覺得很火燒心的味道,我們兩也吃不完。
這個在網上menu沒寫是甚麼來的,但說實在我最想知道這個是甚麼。
因為這個一入口是魚生味,之後是一陣強烈的苦味,再之後就是一陣辣味。
上面的以上是天人交戰的話這個簡直是混沌Level。
朋友其實吃到這兒都已經一直在吵了XDDD
這個網上也沒有寫,中間是紫薯,外面的是椰汁甚麼甚麼的。
而我從來都不知道椰汁是苦過dede的。
我吃了一小口就放棄了。
焙茶味噌馬卡龍
一點焙茶味也沒有。別欺負我。我對焙茶很熟識的。
而且macaron的texture完全不合格,比m記還要差,覺得很失望。
中間有一塊mochi,又(很)咸又(很)甜。令我覺得很迷失。
網上沒寫,某某和果子。
正面像童軍花XDDDDDD

這樣XDDDDDD
被staff警告過很甜要小口小口的吃,但我倒覺得經過以上的一場仗後這個反而不錯吃
也沒有很甜啦?我覺得那個brulee還要甜的說XDDD


好了,打到最後我覺得自己簡直是一個不懂appreciate這個世界的討厭鬼。
但老實說這真是我吃過最難吃的hightea(沒有之一)。
雖然在ig很多人都說好吃呀甚麼的,我誠心地希望他們只是說謊/想曬命。
如果你真的覺得好吃的話,我覺得很擔心你。
這是NOBU耶?但已經不是我高不高估他的問題了,根本這個連12歲小孩也會吃到吐。
我知道他會每季轉主題,但我實在不認為我會再給他機會了。

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