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18 October

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20 March

Snack Attack

最近吃了很多不同的蛋糕,為了方便自己方便大家我決定開一個集中帖XD

味道記得還是很清楚的,但是蛋糕的名字都忘得7788了。
是說最近的蛋糕還滿貴的,小小的一個就已經要$42-$48或以上…
但其實想到過程和中間的麻煩工序又會覺得,「啊,還好啦哈哈哈」
我沒有吃大型連鎖餅店的習慣,原因純粹因為之前的工作關系吃太多,而且味道不太合我口味。

順帶一提:我辭工了!!!我在這間公司受難曲了整整3年!!!

再順帶一提:我已經找到工了,謝謝關心XD 在家NEET從來都不是我的目標

講回甜品,這個是某某大集團旗下的中位西餐廳的產物。
而我要說一句是,我真是個大FANS!!!!!!!!!!!!!!!! 我一星期最少會去吃一次。
每次都要試兩款新的蛋糕(這是我對自己的承諾)現在已經吃了近10款,我會努力。

以下是Caramel+banana+chocolate tart
要我評分的話80分吧口感比較乾身,不甜,不推介和巧克力愛好者。
因為很少巧克力味XD


Fig Lime Tart,這是我到目前為止的最愛!之前也試過他們的Lemon tart,十分驚艶。
中間那層lemon cream跟lemon tart的一樣(同樣的好吃)
但最近我驚訝的是底部的fig crème d'amande,簡直是驚為天人!! 太好吃了。推介!

Chestnut Chocolate Mousse和Mixed Berries Tart
我一向也是個栗子Fans,左邊的很好吃,沒酸味亦夠細滑。
右邊的果tart跟上面的Fig lime tart本是同根生,但各有各好吃。



以下是Lychee Rose Mousse 和 Pistachio Tart
是一直很在意但又未吃過的店,一天突然被我遇上它,二話不說買了兩件回家 XD



我太沈迷玫瑰味的產品了,基本上只要是玫瑰味我就會去買。這個平均以上,但口感有待改進。



這個Pistachio Tart,可說是我近來吃過最好吃的Tart了。
味道十分成熟,味道層次分明,平衡。撻皮夠簿,鬆化,撻邊也很齊整。
除了牛油香不夠這一點外,是完美!!雖然我不認為這個tart要有牛油香。
但中間的caramel mousse有畫龍點精作用,完美!!

但最神奇的是我不會想再買。



好吧,以上XD
下星期再來一次Sweets Attack吧

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